O número de cervejarias registradas no Ministério da Agricultura chegou a 1.949 em 2024, 102 a mais (5,5%) que em 2023. Segundo anuário publicado pela Pasta em parceria com o Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja (Sindicerv), São Paulo ganhou 17 novos players e continuou a concentrar a maior quantidade de empresas (427), e com isso o Sudeste seguiu na liderança do ranking regional, com 889 (45,6% do total).
“Atualmente, 790 municípios brasileiros possuem pelo menos uma cervejaria registrada. A média nacional é de uma cervejaria para cada 109.073 habitantes. O Estado em que a população está mais bem servida com cervejarias é o Rio Grande do Sul, com a marca de um estabelecimento para cada 32.177 habitantes”, informou o ministério.
Em todo o país, as cervejarias que fazem parte da lista de 2024 são responsáveis por 43.176 cervejas e 55.015 marcas. E houve avanço expressivo no mercado das cervejas sem álcool ou desalcoolizadas, que são aquelas com teor alcoólico igual ou inferior a 0,5%. De acordo com o anuário, no ano passado, após aumento de 536,9%, elas responderam por 4,9% da produção total.
Também cresceram as exportações e importações de cerveja em 2024. As vendas ao exterior registraram incremento de 43,4% ante o ano anterior, para 332,5 milhões de litros, e o Paraguai foi o destino de 66,5% do total.. Na outra ponta, a Alemanha foi a principal origem dos produtos importados, com quase 3,2 milhões de litros (42,5% do total).
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