Yara e Barry Callebaut ampliam parceria em torno de cacau sustentável

A norueguesa Yara, uma das maiores empresas de fertilizantes do mundo, e a Barry Callebaut, gigante suíça de chocolates, estão aprofundando os laços em torno da produção sustentável de cacau no Brasil, nos Estados da Bahia, Pará, Espírito Santo e Rondônia. 

As companhias são parceiras há cerca de um ano. A Barry Callebaut já comercializa fertilizantes especiais da Yara com uma pegada de carbono mais reduzida, e a partir da safra 2026 poderá ofertar aos cacauicultores adubos de matriz energética renovável, com pegada de carbono 90% menor que os produzidos a partir de fontes fósseis.

“O objetivo da colaboração entre as empresas é promover o aumento da produtividade, da rentabilidade e da sustentabilidade das lavouras, com foco na geração de impacto socioambiental positivo para os produtores”, informou a Yara, em nota.

A multinacional lembra que o Brasil conta com mais de 90 mil produtores de cacau, que ocupam uma área plantada da ordem de 500 mil hectares e colhem pouco menos de 200 mil toneladas por ano. Em área, o país é o sexto maior do mundo, e em volume de produção, o sétimo, com fatia de 4,5% no total.

Com rendimento médio de 380 quilos por hectare, o Brasil não é autossuficiente e tem espaço para melhorar o desempenho nessa frente. 

“Afetada pela severa deficiência de nutrientes no solo, a Bahia, maior Estado produtor, tem produtividade em torno de 200 a 300 quilos por hectare, uma realidade que a parceria entre a Barry Callebaut e a Yara começa a mudar. Produtores do Estado envolvidos na iniciativa já relatam incremento de produtividade em torno de 200 quilos por hectare”, realçou a Yara.

De acordo com a empresa, esse incremento decorre da adoção de seu programa nutricional NossoCacau, que envolve a aplicação de fertilizantes especiais e o uso de ferramentas de agricultura de precisão. 

O fertilizante “lower carbon” que passará a integrar a oferta aos produtores de cacau que fornecem amêndoas para a Barry Callebaut a partir de 2026 faz parte do portfólio “Yara Climate Choice”, que já está disponível para produtores de café.